Sushi
Mini maki roll komkommer
Mini maki roll zoete omelet
Saki Nigiri
verse zalmfilet – 3 st
Unagi Nigiri
gerookte paling – 3 st
Ebi nigiri
garnaal – 3 st
Tamago Nigiri
zoete omelet – 3 st
California Roll
oshinko, komkommer, surimi en masago – 4 st
Sake Roll
verse zalmfilet, komkommer en oshinko – 4 st
Ushi Karupatho Roll
met rundercarpaccio – 4 st
Ebi Roll
met tempura garnaal – 4 st
Vega Roll
met oshinko, komkommer en avocado – 4 st
Sushi Suprise
verrassingsingrediënten – 4 st
Sushi Chef’s Inspiratie –
echte creaties, zeker het proberen waard
Temaki Handroll tempura kip
Temaki Handroll ebi tempura
Temaki Handroll sake
Zalm sashimi
Tonijn sashimi
Poke Bowl
Poke Bowl Zalm
sushirijst, zalm, avocado, komkommer, edamame
Poke Bowl Kip
sushirijst, crispy chicken, avocado, komkommer, edamame
Poke Bowl Veggie
sushirijst, zeewier, avocado, komkommer, edamame
Vis & Garnaal
Zalmfilet
gegrild zalmmootje met Teriyaki saus
Witvisfilet
gegrild met knoflook
Kaeng Koeng
garnalen Thaise rode curry
Malay Gamba
gepaneerde garnalen, traditioneel maleisisch gekruid
Witvisfiletstukjes
sweet ‘n Sour of met Thaise Groene curry
Garnalenspies met Thaise groene curry
scherp en fris
MA HA
grote gamba’s in zoetpittige saus naar familierecept – 3 st | plus 2,-
Verrassings Seafoodtapas
tongfilet in sesam-paneerjasje lichtzoete chilisaus
Kip
Yakitori
Japanse kipspies -2 st
Maleisische kipsaté
gemarineerd in citroengras en gember, met gecrushte pindasaus
Mango Chicken
in zoete Thaise chilisaus met verse mango
Ket Chap Kai
kip Ketjap in deegjasje ketjapsaus
Malay Chicken
krokante kipstukjes omhuld met Maleisische kerriekruiden
Kaeng Daeng Kai
kip in Thaise rode curry met koriander, rode ui
Varken, Rund & Lam
Fou Nam
geroosterde buikspek
Babi Pangang
geroosterd varkensvlees met zoetzure tomatensaus
Slow-cooked spare-ribs
in sticky marinade
Ket Chap Ngaos
zachte ossenhaas gewokt in Ketjapsaus
Ossenhaaspuntjes
van de Teppanyaki met teriyakisaus / zwarte pepersaus / thaise groene curry
Rendang Sapi
Indonesisch runderstoof met taugé en zoetzure komkommer
Teppanyaki Lamskotelet
gegrild met knoflook en lente-ui
Verrassings Rundertapas
Japanse Beef Tataki met ponzusaus
Lekker Zonder Vlees
Mini Okonomiyaki
Japanse omelet met spitskool en smokey japanse bbq saus
Courgette & champignons
met teriyaki saus
Oosterse Pannenkoek
hartig pannenkoekje met bosui
Gewokte seizoensgroenten
knapperige mix van wokgroenten
Gado Gado met maleisische gecrushte pindasaus
groenten met ei, zoetzure komkommer en casavekroepoek
Dou Zai
sperzieboontjes met gedroogde szechuan pepertjes
Voor Erbij
Gestoomde witte rijst
Nasi goreng
Bami goreng
Mihoen
Frietjes
Groenten op zuur
Kimchi
Ingelegde chinese kool met knoflook en chili
Edamame
gestoomde japanse sojaboontjes met zeezout
Explore the Taste
De gerechtjes die u op uw ontdekkingsreis gaat proeven, verdienen natuurlijk een mooi begeleidend drankje. Onze drankkaart nodigt u uit om mee te gaan op ontdekkingsreis.